對(duì)外員工食堂承包的流程攻略
首先,你需要確定內(nèi)部承包的食堂的時(shí)間和價(jià)格等等相關(guān)因素。這對(duì)你來說和你的切身利益息息相關(guān),當(dāng)然也是大多數(shù)客戶在承包過程中考慮的比較清楚的,但是事實(shí)上也有很多客戶的做法并不科學(xué),很多情況下,客戶都是根據(jù)較為主觀的因素來確定價(jià)格,其實(shí),在價(jià)格的制定上,你應(yīng)當(dāng)考慮員工的數(shù)量和平均的餐飲消費(fèi)水平以及食堂承包行業(yè)的狀況等等。
其次,你應(yīng)當(dāng)選擇發(fā)布對(duì)外員工食堂承包信息的發(fā)布渠道。對(duì)于大型的企事業(yè)單位來說,可以選擇采用招標(biāo)的形式,這是因?yàn)檫@些單位的食堂往往規(guī)模比較大,營業(yè)額也比較大,有很多公司想要來接手承包工作,客觀上這對(duì)你來說是有利的,因?yàn)楹芏喑邪淘诟偁,?duì)你有利;
當(dāng)然了,對(duì)小型的企事業(yè)單位來說,招標(biāo)的方法對(duì)你來說就顯得不太實(shí)用了,在這個(gè)時(shí)候你可以采用洽談的方式,與潛在承包單位進(jìn)行詳細(xì)的合作項(xiàng)目的洽談,當(dāng)然由于這種采用的是平等的談判的形式,對(duì)方可能在價(jià)格等方面擁有較高的話語權(quán)。
對(duì)于微小型的企事業(yè)單位,讓外部的員工食堂承包公司來承包就顯得不太現(xiàn)實(shí)了,這個(gè)時(shí)候你可以選擇你熟悉的有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的朋友或者讓內(nèi)部員工進(jìn)行推薦,這也不失為一種不錯(cuò)的選擇。
對(duì)于不同了類型的企事業(yè)單位,其對(duì)外員工食堂承包的流程也不盡相同,上述流程只是針對(duì)一般的企事業(yè)單位,不一定適用于所有的企事業(yè)單位,總之,想要把內(nèi)部的員工食堂承包給出去,需要根據(jù)自身食堂的情況進(jìn)行有差別的選擇。